La Kororima douce du Kivu est une variété de maniguette, endémique à la RD Congo, une épice qui se présente sous forme de petites graines ovoïdales luisantes et veloutées, de couleur brun foncé à noir, avec un goût très aromatique et long en bouche avec des touches d’agrumes, et des notes de gingembre et de cardamome. Très fraîche en bouche, légère et subtile, avec juste une pointe de piquant à la fin, la Kororima douce est idéale pour accompagner les salades, fruits, marinades pour poisson ou volaille, et rehausser le goût de vos cocktails alcoolisés ou non alcoolisés.