Poivre, pepper, pimienta, kechu... Apprenez-en plus sur le roi des épices, avec Sandrine Misao, chasseuse d'épices, experte et passionnée.

Découvrez cette épice mythique, l'une des plus consommées dans le monde, mais qu'on ne connaît pas si bien que cela. Où et comment pousse le poivre ? Qu'est-ce qui fait un bon poivre ? Comment bien l'utiliser en cuisine ? Le poivre rose est-il un poivre ?...
Autant de questions à parcourir avec une productrice de poivres d'exception, qui vous fera voyager au travers de ses épices fines, de dégustations inattendues, de recettes succulentes...Une expérience unique !

Ce cours d'1h30 s'adresse aux épicurieux.ses, chef.fes en herbe, aux personnes soucieuses d'être mieux informées sur la qualité et l'origine des aliments dans leurs cuisines. (Enfants : dès 10 ans)

Où et quand ? samedi matin de 10h30 à 12h, La Maison des Poivres - Bar à épices MISAO, 46 Place de la Vieille Halle aux Blés, 1000 Bruxelles

En cadeau : repartez avec 1 poivre mystère et 1 épice rare à goûter chez vous !